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Prodotti in vasocottura: la soluzione per abbinare bontà e comodità
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Prodotti in vasocottura: la soluzione ideale per abbinare bontà e comodità

13
Mag
2020

Il successo dei prodotti in vasocottura è legato ad una maggiore consapevolezza, da parte di un numero sempre più elevato di persone, sui benefici di una dieta sana. Questa considerazione, però, tende spesso a scontrarsi con le esigenze di una società che lascia poco spazio agli interessi personali, caratterizzata com’è da ritmi frenetici. Sei costretto a “inventarti” i pasti affidandoti a piatti pronti, ricchi di conservanti e ingredienti “misteriosi”? Un’abitudine tutt’altro che salutare. Fortunatamente ora, grazie alle Food Jar, anche per chi è sempre di corsa ma vorrebbe riscoprire i sapori e i profumi di una volta senza trascorrere ore in cucina, è possibile riconciliarsi con il vero gusto del cibo.

Il contenuto delle Food Jar: uno scrigno tutto da scoprire

Già prima che il termine Food Jar divenisse popolare, j barattoli di vetro venivano impiegati per conservare marmellate, ortaggi, passata di pomodoro e altri cibi, sia crudi che cotti. Le Food Jar ne rappresentano una versione “riveduta e corretta”, volta anche a rispondere a un’esigenza di natura estetica. L’obiettivo era dei comodi contenitori porta-pranzo, perfetti anche come utile regalo. Presentare un’immagine “cool”, continuando a racchiudere la bontà di un cibo fatto con amore. Nella Food Jar gli alimenti vengono posizionati a strati, dando luogo ad un affascinante effetto cromatico, e regalando al palato un contrasto di consistenze molto piacevole. Dagli yogurt con muesli, a un contorno, come un’insalata o delle verdure in pinzimonio, fino a ricette di pasta o secondi piatti (chi non apprezza le celebri melanzane alla parmigiana?). Le Food Jar vengono considerate un’alternativa sfiziosa per la colazione o per il pranzo. Oltre a essere scenografiche, sono facilmente fruibili e comode da portare con sé in ufficio o in una gita fuori porta.

La vasocottura: il vero sapore degli alimenti a portata di mano

Quale tecnica di cottura viene adottata? Si parla della vasocottura, una cottura che, oltre a non alterare l’aspetto degli alimenti, similmente al cartoccio ne conserva i sapori. I succhi provenienti naturalmente dagli alimenti non vengono dispersi, rimanendo all’interno del barattolo. Sul piano pratico i vasetti, posizionato il cibo al loro interno, sono sottoposti a chiusura ermetica, quindi cotti a bagnomaria. Quest’ultima operazione prevede la sistemazione dei vasetti stessi in una pentola d’acqua (dovrà coprire i 2/3 del barattolo), e una veloce cottura in forno (circa 10 minuti). Quanto presente nella Food Jar, se non consumato in una volta sola, può essere conservato direttamente al suo interno. Il mancato trasferimento in altri contenitori mantiene invariati gusto e profumi. Un ulteriore vantaggio legato alla vasocottura è il fatto di garantire tempi di conservazione decisamente lunghi grazie al sottovuoto.

Concediti piatti gourmet con le Food Jar Equibrio

Se desideri consumare un pasto equilibrato, in grado di saziarti senza appesantirti, oppure vuoi sorprendere un amico presentandogli un modo alternativo per gustarsi il pranzo, ti invitiamo a provare le monoporzioni Equibrio. I nostri vasetti ti permetteranno di scoprire piatti gourmet frutto di un team che vede chef affiancati da dietologi e nutrizionisti. Non disponi del tempo necessario per cucinare? Oggi questo non costituisce più un problema grazie alle nostre gustose ricette in vasocottura.

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